Jesienne Ciasto Jabłkowo cynamonowe z lukrem
ciasto Jabłkowo cynamonowe
Porcje
Składniki dla ciasta jabłkowo cynamonowego
- 100gmąki ryżowej
- 80gmąki ryżowej
- 100gskrobi ziemniaczanej
- 40gmigdałów
- 1łyżeczkagumy ksantanowej
- 3łyżeczkiproszku do pieczenia
- 1szczyptasoli
- 100gcukru
- 270mlmleka
- 2sztukijajek
- 60gmasła
- 3sztukijabłek
- 1łyżeczkacynamonu
KROK 1
W misce wymieszaj dokładnie oba rodzaje mąki ryżowej, krobię, mielone migdały, gumę ksantanową, proszek do pieczenia, sól i cukier.
KROK 2
Do wymieszanych suchych składników dodaj miękkie masło, jajka i mleko. wymieszaj na jednolitą masę.
KROK 3
Przełóż ciasto do formy (20x30 cm) posmarowanej tłuszczem. Odstaw na 10 minut.
KROK 4
Pokrój jabłka w kosteczkę, oprósz odrobiną cynamonu, dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.
polewa cynamonowa
Porcje
Składniki dla polewy cynamonowej
- 100gmasła
- 120gbrązowego cukru
- 3łyżkicynamonu
KROK 5
Roztopione masło wymieszaj z brązowym cukrem i cynamonem. Wylej masę na ciasto i delikatnie zamieszaj.
KROK 6
Piecz w rozgrzanym piekarniku w 180°C góra/dół przez około 40-45 minut (zrób próbę suchego patyczka)
lukier
Porcje
Składniki dla lukier
- 100gcukru pudru
- 4łyżkimleka
KROK 7
Cukier Puder wymieszaj z mlekiem i polej lekko przestudzone ciasto.
